![](/images/node/38/386430.webp?1638112760)
原料
广式香肠: 2根, 咸肉: 100克, 青菜: 500, 大米: 3杯, 盐: 少许, 糖: 少许, 猪油: 少许
步骤
1香肠、咸肉切丁
![](/images/seq/184/1843949.webp?1638142816)
2青菜洗净
![](/images/seq/184/1843950.webp?1638142816)
3青菜茎叶分开切
![](/images/seq/184/1843951.webp?1638142816)
4青菜叶
![](/images/seq/184/1843952.webp?1638142816)
5大米淘洗备用
![](/images/seq/184/1843953.webp?1638142816)
6香葱炒香
![](/images/seq/184/1843954.webp?1638142816)
7煸炒香肠、咸肉
![](/images/seq/184/1843955.webp?1638142816)
8香肠、咸肉与米拌匀,按下煮饭键
![](/images/seq/184/1843956.webp?1638142816)
9锅中加少许油加猪油
![](/images/seq/184/1843957.webp?1638142816)
10先炒菜茎,炒变色后加菜,快炒出锅备用
![](/images/seq/184/1843958.webp?1638142816)
11饭煮好后将炒好的青菜拌入饭中,搅拌均匀再焖5分钟~~
![](/images/seq/184/1843959.webp?1638142816)
12青菜绿茵茵的咸香米饭
![](/images/seq/184/1843960.webp?1638142817)
13盛上一碗香喷喷的菜饭~~?????
![](/images/seq/184/1843961.webp?1638142817)
小技巧
有时烧菜饭我会加上蚕豆或芋艿,栗子口感更加好。上海菜饭也越来越新潮了~~???