上海菜饭

原料

广式香肠: 2根, 咸肉: 100克, 青菜: 500, 大米: 3杯, 盐: 少许, 糖: 少许, 猪油: 少许

步骤

1香肠、咸肉切丁

2青菜洗净

3青菜茎叶分开切

4青菜叶

5大米淘洗备用

6香葱炒香

7煸炒香肠、咸肉

8香肠、咸肉与米拌匀,按下煮饭键

9锅中加少许油加猪油

10先炒菜茎,炒变色后加菜,快炒出锅备用

11饭煮好后将炒好的青菜拌入饭中,搅拌均匀再焖5分钟~~

12青菜绿茵茵的咸香米饭

13盛上一碗香喷喷的菜饭~~?????

小技巧

有时烧菜饭我会加上蚕豆或芋艿,栗子口感更加好。上海菜饭也越来越新潮了~~???


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