原料

柿子: 4个， 鸡蛋: 2-3个

步骤

1先将柿子焯水，把柿子去皮，切小块备用

2将鸡蛋搅匀，备用！

3把鸡蛋炒好，一定稍稍多点油，要不然粘锅，炒好后撑出备用！

4少许油，柿子炒碎，放入鸡蛋，少许糖，盐，生抽！乘出

5煮面切记不用放太多水，不然汤不够浓，面不好吃，面煮好后把鸡蛋柿子放入即可！

小技巧

1面和柿子鸡蛋放入后调下口味 2可以少许香菜和香油提味