原料

酵头: ， 水: 240g， 糖: 24g， 高粉: 210g， 低粉: 90g， 酵母: 6g， 主面团: ， 高粉: 210g， 低粉: 90g， 奶粉: 24g， 盐: 3g， 糖: 96g， 鸡蛋: 一个， 黄油: 72g

步骤

1酵头所有材料放入面包机发面程序一小时十分

2完成后放入主面团材料（除黄油）和面程序20分钟左右

3然后加入黄油继续和面大约30分

4面包机发酵程序发面两倍大即可，大约30分

5拿出整形

6整形八个然后放入烤箱二次发酵半小时温度35左右，里面放碗水

7180度预热烤箱，完成后底层放入面包烤大约35分左右