土豆: 两个， 青椒: 一个， 胡萝卜: 半根， 培根: 一片， 洋葱: 1/4个， 芝士: 一片， 紫薯（乱入的）: 一个
1材料如图。
2蔬菜和培根切丁。
3蔬菜一点油一点盐炒熟，培根不炒，放在边上。
4土豆紫薯切小块蒸熟，也可以微波炉转两三分钟弄熟。
5土豆紫薯和蔬菜混合压成泥。
6铺上培根再铺上芝士，撒上葱。
7压薯泥的时候就可以预热烤箱，一般我是需要的温度高20度预热8分钟。我做了两份，上面的配方是大碗的那个，入烤箱，180度，10分钟。
8哒哒哒 出炉 有没有美呆
9发现紫薯让薯泥颜色很好看，不说了，吃！
每个烤箱温度不一样，有的150度就好了。 我家有没消耗完的芝士片，用马苏里拉芝士碎的效果更好，拉丝妥妥的。