猪心: 一个， 红枣: 10粒（喜欢吃的可以多放）， 百合: 少许
1将猪心对半切开但不切断，里面洗净
2红枣，莲子百合用冷水洗净泡十分钟
3将猪心放进炖罐中红枣百合加入，再加上冷水，开火炖三个小时，然后加盐调味
4出锅的时候将猪心用筷子夹起来切片放入汤碗中再将汤浇上去
猪心一定不能切段，可以打点大刀花