好吃到汤都喝完的水煮肉片

原料

里脊: 一块, 大葱: 若干, 姜: 若干片, 大蒜: 部分切瓣、部分切碎, 花椒: 若干, 二荆条: 2个, 酱油: 适量, 淀粉: 适量, 食用油: 适量, 糖: 适量, 郫县豆瓣酱: 1勺, 醋: 半勺, 干辣椒: 个, 辣椒面: 1勺, 绿叶菜: 一大把

步骤

1腌制里脊、肉切片加入酱油、淀粉、食用油、盐、生姜片、大葱段腌制15分钟

2炒青菜码盆地

3锅内放油、油热转小火加入花椒、葱姜蒜爆香、加入郫县豆瓣酱炒出红油、之后加入腌制好的肉片

4烧一壶热水、待肉片炒至微微变白加入热水、酱油、糖、盐、醋煮开即可入盆

5锅洗净倒油、码上干辣椒、蒜末、辣椒面、少量花椒或麻椒、油热浇在上面即可。

小技巧

醋很重要!记得放!少量即可!


相关菜谱

  • 云南小锅米线~好吃到汤都喝光光
  • 好吃到
  • 好喝到爆的西红柿鸡蛋汤
  • 家家都可做的水煮肉片
  • 家家都可做的水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片