原料

蒸制的面（没有可以随便煮个挂面一类沥水拌一点油备用）: 一包， 猪肉片（或培根）: 20g（喜欢肉可以多放）， 包菜: 2～3片， 其他蔬菜（豆芽、韭菜、胡萝卜等）: 适量， 日式炒面酱汁（焼そばソース）: 适量， 虾仁: 适量

步骤

1锅烧热，加入一点点油，关火。将猪肉片或培根片切成4cm长的小段，平铺在锅里，开火。

2等猪肉或培根片变色，略微出油时，加入切成2*3cm大小的包菜叶和其他蔬菜，大火翻炒。

3包菜半熟时放面和虾仁，加一点点水，翻炒均匀，拌入炒面的酱汁。

4略炒1分钟左右到虾仁变色、蔬菜全熟，盛出，开吃！

小技巧

日式炒面酱汁在淘宝可以买到，请搜索“焼そばソース”进行购买（＾ω＾）当然也可以用酱油自己炒，那就是中华风炒面了～