杂粮面藕丝丸子 0

原料

: 2节, 鸡蛋: 一只, 花椒粉: 适量, 盐: 适量, 面粉: 适量, 黄豆黑豆绿豆破壁粉混合: 适量

步骤

1藕洗净刮皮擦丝,放少量盐杀出水分

2把水分挤到一干净碗内,熬至粘稠,对到藕丝里

3葱末,姜末蒜末,花椒粉,十三香,盐,一个鸡蛋液,统统倒到藕丝里,拌匀。

4团成丸子,下油锅炸。

5炸至金黄,捞出。

6干吃也行,兑点青菜烩一下也可以。

7复炸了下,为的是把油逼出来一些。

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