原料

腊肉: ， 洋葱: ， 青椒: ， 盐: ， 白糖:

步骤

1腊肉入锅蒸，青葱青椒洗净切条状

2腊肉蒸到八分熟时起锅放凉切薄片

3热油锅，下腊肉片炒到透明状（全熟）盛起备用

4锅内先加青椒抄几下，再加入洋葱一起炒，加适量盐和白糖提味，最后加入腊肉一起回锅抄几次后起锅。