土豆: 1个, : , : , :
11、土豆去皮切成薄片,在开水中稍微一煮,即可捞出,控水放凉。
22、取空碗放入部分的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉,用热油泼香。放凉后淋少许香油,倒进小半杯开水,搅拌均匀。
3将土豆片放进调料碗中,每一片都沾满辣汁,放进盘中,然后撒上另一半花椒粉和孜然粉,再撒上黑、白芝麻即可。
4土豆传奇麻辣土豆片就制作好了