原料

猪肉: 适量， 豆腐: 适量， 白萝卜: 半个， 香菜: 2束， 盐: 少许， 纯净水: 适量

步骤

1萝卜洗净削皮

2猪肉洗净切末

3香菜、生姜准备

4中豆腐，可以捏碎

5将以上食材处理好，混合后，捏成丸子。萝卜丝冷水入锅，半开后入丸子

6放少许盐，撒香菜，出锅

小技巧

以此多变，喜欢辣的可以熬个辣汤；做炸丸子；炸出后可以炒青椒丸子等。 萝卜要挑脆的、不老的。 尽量保持汤鲜美。 我喜欢吃香菜，所以少不了。不喜欢的换小小香葱。