牛奶皮冻 0

原料

猪皮: 适量

步骤

1超市里买的上肉，肉分出来打了饺子馅！剩的猪皮回来先用水煮煮去去味。

2把猪皮上面的毛拨干净！猪皮上的肥肉用小刀刮干净！一点油星都不剩

3把猪皮用水煮！煮的用筷子一下能穿过就好了！然后切成丝！

4倒进豆浆机！一碗猪皮加两碗开水开到果汁搅拌键（我用的是九阳豆浆机）搅拌好倒出来用滤布把渣渣隔干净！那就变成白白嫩嫩的牛奶色了！

5放好等它自然凉！放冰箱冰十二小时！成了！

6凉拌牛奶皮冻

小技巧

一定要把毛跟肥油搞干净。

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