烙饼(多馅)

原料

多余饺子皮: , 盐(或者糖加芝麻): , 葱: , 油: , 工具: , 小刷子:

步骤

1先放一张刷一层薄薄的油,放一点盐(或者糖),一点点哦!放上葱段,(图片上是香菜,家里多了的) 在叠加一张重复上述操作

2用擀面杖压薄,成大饼状, 在锅内刷一层薄薄的油,放入小火煎烤即可。

3因为加盐味道不明细,所以我加了炒芝麻加白砂糖打磨成粉。适当的加入,还不错 出锅后切成想要的模样吧

4拍的不是很清晰,因为手上东西较多嘻嘻

小技巧

注意太干就刷一层油,煎好很快的,所以要控制好火候,不可急于求成哦! 大家有好的方子都可以一起分享?


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