洋葱: 半个， 土豆: 1个， 葱: 1根， 鸡蛋: 1个， 面粉: 一大碗半碗， 盐: 一勺， 胡椒粉: 适量
1土豆切条洋葱切段 葱切成碎末，鸡蛋打匀。
2面粉放入凉白开、再放入鸡蛋土豆洋葱盐胡椒 倒入鸡蛋液，搅拌至呈现沙拉状。
3放入锅中煎炸，要做成两面金黄捞出 脆才好吃
4完成。放点甜面酱也很好吃。