原料

红茶: 10g， 水: 300g， 牛奶: 200ml， 炼奶: 1-2大勺， 盐: 一点点点

步骤

1小锅内倒入红茶和清水，开大火，水煮开后，转最小火，盖上锅盖，焖煮5分钟。

2焖5分钟后，再转大火，加入牛奶，约煮3分钟。

3锅内液体沸腾后，转小火，加入一大勺炼奶，轻轻搅拌，加一点点点盐，再煮3分钟左右。

4用茶漏滤掉茶叶，还不赶紧趁热喝！

小技巧

更多食谱可见微信：liveshop2015 1. 关于茶味：波鲁喜欢茶味重一些的奶茶，如果接受不了可以减少茶的克数；如果想要更浓茶味儿的，可以增加焖煮茶水的时间。 2. 关于奶味：其实奶味香醇的关键在于炼奶，甜味也是由炼奶提供，所以按方子做出来觉得依旧奶香味不够的话，就多加一些炼奶。 3. 关于加盐：喝咖啡有加盐会风味更足一说，奶茶里面加很少量的盐也是这个道理，同时也能吊出一些甜味（同江浙菜都要加糖掉咸味同理~）