材料： 全麦面包 (whole grain bread) 5片 牛油 (butter) 2大匙，微波炉中火叮30秒，至融化 黄瓜 (cucumber) 小半根 熟虾 (cooked shrimp) 30个 柠檬 (lemon) 2片，每片去籽，并沿脉络切成10小片扇形 番茄酱 (ketch-up) 2大匙 莳萝(dill) 少许 蘸酱： 奶油芝士 (cream cheese) 60g 洋葱 小半个约70g 美奶兹 (mayonnaise) 4大匙 (tbsp)
1) 把所有蘸酱材料加入食物搅碎机 (chopper) 打成蘸酱，加盐调味； 2) 用圆形模具把面包压成圆片，表面刷点牛油，入烤箱400F烤8分钟至脆； 3) 面包片凉后，涂一层蘸酱，放一片黄瓜； 4) 放虾，挤一点番茄酱，放柠檬片和点缀；