原料
活面团：温水（约50度）融化1/4茶勺的酵母，1/4茶勺的糖，静置约10分钟，黄油微波炉融化，约4两面粉，加半茶勺盐，倒黄油搅拌，加酵母水，反复揉，至不沾手放入保鲜袋，搁在比较温暖的地方醒著。 配料：西红柿、蒜、黄油、番茄沙丝，培根、芝士、黑胡椒粉、芝士粉、洋葱丝、菠萝、青胡椒、胡萝卜
步骤
1、蒜2瓣切碎，西红柿去皮切下捣成酱状。先用黄油煎下蒜泥，出香味时倒入西红柿酱，再加点番茄沙丝熬至浓稠时盛出晾凉，哦~~这样的一碗，足够4个批撒用咯！ 2、青胡椒、胡萝卜、洋葱等该切的切，因为用平底锅，生怕块头太大不熟，我切的都比较细。考虑到口感，豌豆和胡萝卜丁我煮了一下。 3、平底锅烧热，弄两勺黄油进去先融化了，关火，放面饼，弄点小眼，刷番茄酱上去。 4、开始铺东西，考虑到平底锅的缘故，我尽量把生的铺下面，熟的放上面，依次是培根，椒类，洋葱丝，撒少许盐后放菠萝（因为没买到黄色太空椒），铺芝士，撒黑胡椒粉，撒芝士粉，中小火煮约8分钟的时候，在批撒边缘加2汤勺的水，面饼一下回软，盖好，晃动批撒，均匀转锅底，面饼再次变硬的时候，关火，焐2-3分钟就好了！
