大米: 2杯， 猪肉: 400克， 姜: 3片， 料酒: 1勺， 盐: 5克， 糖: 3克， 葱: 3根
1将猪肉洗净，手工剁成肉馅（三分肥，七分瘦），加入盐、糖、姜片、料酒，腌制10分钟
2大米洗净，用砂锅熬半小时
3加入腌制好的肉馅，继续熬制10分钟，根据个人口味，加入葱花
大米可以前天晚上放入冷冻中，也可以使用剩饭进行熬煮