葱香鱼卜(鱼肚) 1

原料

鱼卜: 半斤, 葱花: 少许, 盐: , 酱油: , 姜丝:

步骤

1鱼卜除去肥油,清洗干净,太大个的切块备用。

2加姜丝,盐少许,开水蒸15分钟(我就煮饭时蒸,方便蒸软)

3热锅加油,放入葱花爆香,加入酱油煮成汁,拌入蒸好的鱼卜中,美味爽口~

小技巧

干鱼肚泡发相对麻烦,偶尔吃吃新鲜鱼卜,感觉也不错哟。加点香菜应该会更好~

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