猪肉: 500克， 叉烧酱: 2勺， 酱油: 适量， 玫瑰露酒: 少许， 冰糖: 少许， 姜: 少许， 花生油: 少许
1某宝买的玫瑰露酒
2用上述所有调料腌肉，保鲜膜密封放冰箱一晚上。
3平底锅加少许花生油，慢火煎腌好的肉，两边煎到金黄，然后加入热水（大概满过肉或者多一点点也没关系）盖上锅盖焖约20分钟，看着水差不多干就行了。小火焖，不然容易糊掉。 最后起锅切块，把锅里的汁淋上就OK啦～