韭菜: 300g， 鱿鱼: 300g， 大葱: 1段， 姜: 2片， 大蒜: 2瓣， 食用油: 适量， 酱油: 适量， 精盐: 适量， 甜面酱: 适量
11.用料：韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜。
22.韭菜洗净切成段。
33.葱、姜、蒜切碎。
44.锅中做水，水开放入鱿鱼焯烫一下。
55.再将鱿鱼切成段。
66.锅中放油。
77.油热放葱、姜、蒜炝锅、
88.放入鱿鱼翻炒。
99.放入面酱翻炒。
1010.放入酱油翻炒.
1111.放入韭菜翻炒，出锅前淋入香油即可。