香干: 100g， 韭菜: 500克， 油: 适量， 盐: 适量， 洋葱: 少许， 花椒: 5课， 生抽: 适量， 胡椒粉: 适量， 鸡精: 少许， 香油: 适量
11.韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半。
22.油锅内放入花椒，洋葱粒爆香。
33.放入香干翻炒。
44.添加适量清开水。
55.适量生抽。
66.放少许鸡精。
77.少许胡椒粉。
88.放入韭菜翻炒均匀。
99.淋上少许香油提味即可。