原料

黄豆: 适量， 豌豆: 适量， 花椒、八角、香叶、桂皮、孜然粒、小米椒、盐: 少许， 胡萝卜: 切碎

步骤

1黄豆提前（约4小时左右）泡开，豌豆洗净，胡萝卜洗净切碎（用模具刻了几朵花）备用。

2将泡好的黄豆倒入锅中，多加些水没过黄豆。再放入准备好的调料（盐除外）大火烧开，转小火煮20分钟。 * 注意别干锅，水太少时可以加些开水。

3锅中加盐煮5分钟后，放入豌豆和胡萝卜碎，中小火继续煮10分钟，关火。 在锅中自然冷却（豆子在汤里浸泡一会儿更入味）。

4装盘——亮个相呗！? 我有菜，谁有酒啊？粥也行啦～??

小技巧

最好一次性把水加好，避免干锅。 辣椒整颗放不要切开，借一点儿辣味儿即可，太辣会抢了五香的味道哦～ 不吃辣的朋友可以不放。