魔芋: 1盒, 黄瓜: 1根, 酱油: 30毫升, 醋: 15毫升, 香油: 10毫升, 麻油: 10毫升, 青芥末: 适量, 香菜: 1棵
1魔芋在沸水中煮熟,用纯净水冲洗过凉。
2黄瓜切成丝均匀铺在盘底。
3在黄瓜丝上放魔芋和香菜段。
4味极鲜、醋、香油和麻油调成汁,根据个人口味加适量青芥末拌匀。
5调好的酱汁均匀的倒在魔芋和黄瓜上,抄拌均匀即可。
这个酱汁适合很多凉菜的制作,根据菜量可以适量加减用量,味道都很赞~