爆炒黄秋葵

原料

秋葵: , 油: , 青椒: , 干红椒: , 盐: , 姜: , 味精:

步骤

1黄秋葵10根,清洗干净焯水,然后放入清水浸泡10分钟(焯水的目的是为了去除涩味儿)

2沥干切小段,备好配料。青椒,干红椒,姜,蒜,,,

3备好配料,准备爆炒。锅里放油,加入蒜、干辣椒爆香,然后秋葵登场,快速翻炒!在加入青椒,盐继续爆炒,待闻到呛香就可以出锅啦。。

小技巧

宝宝们做的时候必须要焯水哦,不然除了口感会涩涩的,营养价值也没那么高呐  (还有宝宝们做的时候,食材比例用量自定哈)


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