大茄子一根,橄榄油,黄油(可不用),胡椒(或孜然粉),盐,柠檬汁(可不用)
烤箱预热200度 1. 大茄子切成条状,刷上橄榄油, 上面撒胡椒和盐 2. 烤盘上抹一层薄薄的黄油(或橄榄油) 3. 入烤箱烤30分钟后取出,可以淋柠檬汁吃(这是西方的吃法), 也可以蘸老干妈吃 :)