原料

香椿: 100克， 香油: 适量， 盐: 适量， 香辣酱: 适量

步骤

1香椿洗干净沥水

2放开水焯一分钟，此时香味散发出来啦，据说这个步骤还能去掉亚硝酸盐

3辣椒油，酱油，香油，花生米等混合制成香辣酱

4将焯水的香椿切碎后加入香辣酱拌匀即可