原料

高筋粉: 250g， 牛奶（水也行）: 100g， 全蛋液: 35g， 奶粉: 15g， 糖: 55g， 盐: 1.5g， 酵母: 4g， 玉米油: 20g， 全蛋液（刷表面）: 少许， 绿豆蓉: 250g

步骤

1把除油和酵母以外的东西全放入面包桶，液体放最下面，糖与盐各放一角落，筛入面粉，然后在最上面的地方挖个坑放入酵母就可以放入面包机和面

2揉面程序在有“加料”的声音加入玉米油直到揉面结束。然后等待面团发酵至2倍大

3一发完成后，把面团分成16个，搓圆，放那里用保鲜膜盖着饧15分钟

4绿豆蓉用手捏成16个小圆待用

5生面团忘拍照了，饧15分钟后的面团压扁，包入绿豆蓉捏紧，烤盘底刷上少许玉米油，放入烤盘排列好，再盖上保鲜膜再饧15分钟。

6排列好的排包刷上鸡蛋液，再洒上少许芝麻。烤箱200℃预热，放入烤盘，烤箱调好180℃，22分钟（烤箱温度以自家的烤箱脾气为准）

小技巧

首次烤在看着面包表色已经是自己满意的，时间却还有一些的话，就盖上锡纸，以防烤糊。