原料

低粉: 90， 鸡蛋: 5， 牛奶: 70， 油: 50， 糖: 15＋50， 柠檬汁或者醋: 5滴

步骤

1分蛋清和蛋黄

2油和牛奶加入蛋黄拌匀。加入15克的白糖

3拌匀加入全部低粉

4蛋清加入柠檬汁拌匀。

5加入适量白糖。

6再加入剩下的白糖。

7打发这样就可以了。千万别打过了。

8忘记拍搅拌的图片了。这里文字说明一下算了。把蛋白加三分之一到蛋黄液中拌匀。千万不要划圈不然消泡。拌匀全部加入剩下的蛋白中。拌匀。烤箱150度预热。烤60分钟。