原料

鸭肝（已煮熟）: 克， 青椒: ， 蒜瓣: 片， 剁椒: ， 姜: 片

步骤

1将超市买回的熟鸭肝切片，青椒和蒜瓣姜皆切片；

2热锅入油，下蒜片姜片爆香后放入青椒和鸭肝片一起翻炒；

3依次放入少许料酒和薄盐生抽，剁椒翻炒均匀，撒一点点盐拌匀后出锅。