原料

淡奶油A: 100ml， 牛奶: 100ml， 糖: 25g， 法芙娜可可粉: 15g， 淡奶油B: 200ml， 朗姆酒: 20ml， 巧克力: 纽扣的5块， 奥利奥饼干碎: 25g

步骤

1准备好所有材料，因为懒得刷碗，没有把所有材料独立称重放置。分步介绍里大家就明白了。

2放奶油A，牛奶，糖，直接称重放置到奶锅里，我就直接把锅放到了电子秤，一样一样加的。省了3个碗。小火煮，边煮边搅拌。直至粘稠，没有什么具体时间，浓稠的程度看个人喜欢，我一般会在出现纹路之后停火。

3停火后，加入可可粉，为了省碗，我直接在称上垫了块布，在锅里加的可可粉，搅拌，加入可可粉后，会更粘稠，所以在上一步不建议熬太稠，如果觉得可可粉不好搅拌，可以再点小火，适当加热搅拌。

4奥利奥称重，我用的饼干碎，只把太大块的掰掰，我还是喜欢大块的感觉。巧克力切小粒。

5淡奶油B加朗姆酒打发，出现纹路我就停了，加入之前熬的步骤3的可可浓酱，直接用打蛋器搅拌，直至奶油打发到可以抹面的状态。

6加入巧克力和奥利奥，混合一下，不要过度搅拌，会把饼干拌碎。冷冻即可。

7回温，开吃！

小技巧

奥利奥大块点，但是巧克力要小粒点。别问我为什么，吃上就知道了。糖和可可粉的用量大家可以根据喜好以及调整。