原料

荠菜: 200克， 山药: 半根

步骤

1锅里放水 放入切片的山药，烧开后，加入少许盐。

2切好的荠菜沫放入，倒点油在上面，这样颜色好看，翠绿。搅拌均匀，盖上盖子，烧开。

3最后调味，加入盐，黑胡椒，一点点糖。

4勾薄芡，出锅。非常清香，美味宥健康的一道菜。