葡萄鸡翅

原料

鸡翅中: 8只, 略酸的葡萄: 十几颗, 白糖: 适量, 葡萄酒: 两勺, 生抽: 适量

步骤

1冷锅热油,倒入白糖炒至全部化开。倒入鸡翅爆炒一小会。

2添加水漫过鸡翅,加入葡萄酒,生抽,一些盐,盖上盖子烧。

3将葡萄劈成两半,在鸡翅快熟时候倒入,一起烧两分钟后关火。

小技巧

也可尝试可乐鸡翅做法,在出锅前最后两分钟加入葡萄即可。


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