鸡胸肉: 1块， 香菇: 1～2朵， 胡萝卜: 小半根， 生抽: 适量， 老抽: 一丢丢， 料酒: 适量， 耗油: 适量， 鸡精: 适量， 糖: 一丢丢
1鸡肉剁碎成馅，香菇胡萝卜切小丁
2把肉馅，蔬菜和在一起。腌制至少20分钟
3团成小丸子，上锅蒸15～20分钟即可
这是我一人一顿的量，也可以按比例多做些。肉馅和好可以冷冻保存几天。