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原料
馄饨皮: 张, 猪肉馅: 克, 河虾: , 荠菜: , 鸡蛋: , 盐: , 食用油或麻油: , 酱油:
步骤
1剥虾仁
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2肉馅调料加虾仁
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3小馄饨
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4清理荠菜,热水焯水,切细
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5拌入调料后肉馅
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6大馄饨成品
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7肉馅调料时,加鸡蛋,酱油,盐,食用油,虾仁用盐和淀粉,加少许料酒拌匀
馄饨皮: 张, 猪肉馅: 克, 河虾: , 荠菜: , 鸡蛋: , 盐: , 食用油或麻油: , 酱油:
1剥虾仁
2肉馅调料加虾仁
3小馄饨
4清理荠菜,热水焯水,切细
5拌入调料后肉馅
6大馄饨成品
7肉馅调料时,加鸡蛋,酱油,盐,食用油,虾仁用盐和淀粉,加少许料酒拌匀