法式吐司French Toast 0

原料

鸡蛋: 1只, 牛奶: 50g, 吐司: 1片, 盐: 小搓, 枫糖浆: 淋表面

步骤

1在一个浅盘里,把牛奶鸡蛋打散混合,加一小撮盐。

2把吐司片放入浅盘,1-2分钟后翻面。充分吸收蛋奶液。(我用了全麦吐司)

3小火煎至金黄。(我用不粘锅 粘的可以事先刷一层牛油)

4淋枫糖浆。

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小技巧

面包的话,吐司,全麦吐司,法棍之类都可以。面包本身越软,吸收蛋奶液越快,做出来越接近布丁口感。

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