苹果醋 0

原料

苹果: 2个, 冰糖: 2斤, 白醋: 2瓶, 特百惠2L纤巧壶: 1个

步骤

1准备两个大苹果、两斤冰糖、两瓶山西白醋,我用的是千年井山西白醋,做出来的果醋口感很好

2苹果洗干净,晾干

3苹果刮皮

4准备一个无水 无油的干净容器,把两瓶醋倒入容器里,苹果刨丝浸泡到有醋的容器里,因为苹果泡到醋里苹果就不会氧化

5纤巧壶里放冰糖,也可以先倒刨丝的苹果和醋再放冰糖

6最后把苹果和醋一起倒入纤巧壶里就ok啦,常温静置半个月就可以喝了,

小技巧

常温保存就可以不用放冰箱里,放的时间越久口感越好,要以1:5的凉开水或温开水喝哦!

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