【吃货妹纸】鸡肉培根薯条煎锅

原料

培根: 1片, 鸡胸肉: 1块, 冻薯条: 100g, 盐: , 黑胡椒: , 大蒜: 1颗, 罗勒: 1小把, 马苏里拉奶酪: 约80g

步骤

1把冻薯条铺在烤盘里,进烤箱220°C烤20分钟

2在烤的同时,锅里倒入少量的油/黄油,爆香大蒜末,放鸡肉炒至变色,撒罗勒 盐和黑胡椒,量依个人口味。

3烤好的薯条均匀撒上一半的马苏里拉奶酪

4把刚才炒好的鸡肉铺上去,再撒另一半马苏里拉和切碎的培根

5进烤箱,175°C烤15分钟 好啦~尝尝看~绝对欲罢不能了~!

小技巧

1.罗勒最好用新鲜的 没有的话干粉末也可以 没有罗勒可用香芹代替 不过强烈建议用罗勒~大蒜 罗勒和鸡肉绝对是让人食指大动的铁三角 2.原菜谱放马苏里拉时还放了一大勺沙拉酱 撒培根时还撒了香葱 我个人不太喜欢就都没放 如果你喜欢可以尝试喔 3.马苏里拉奶酪是香浓拉丝的关键 不能放太少 菜谱里的量只是估计~可以买整块的回来自己切丝 也可以直接买切好的 4.冻薯条本身就有咸味无需撒盐 如果是自己做的原味薯条需要在进烤箱前撒点盐


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