原料

饼干: 5-6片， 黄油: 20-25g， kiri奶油芝士: 250g， 酸奶油: 30g， 细砂糖: 50-60g， 鸡蛋: 2只， 柠檬: 半颗， 香草精: 1小勺， 淡奶油: 100ml

步骤

1以上材料图

2要事先准备好材料，才可以做到临危不乱哝

3这里，我也常常把核桃碎搅拌进去。烤制完成会更加香酥。

4黄油加的不够会导致饼干底不沾黏，最终影响成品哦。

5芝士要事先切开，软化好。

6夏天天气热，搅拌时间不要过于长

7加了一步材料后搅拌均匀，才可以再进行下一步。

8事先打好鸡蛋。

9一定要分三次加入芝士糊。

10最后才加淡奶油哦。也要分两次加入。

11一定要事先预热烤箱到170度，为保证细腻，也要看一下有没有气泡，有的话一定震掉哦。

12看上色程度，烤制50分钟左右就可以了。出炉后芝士外面凝结上色，里面会稍有流动感。

13像这样哦