1先简单了解一下黑豆的营养价值?
2再简单了解一下陈醋泡黑豆的功效?（凡事贵在坚持，适量）
3最后了解一下陈醋泡黑豆的宜与忌?
4首先，2斤黑豆洗干净，用个蓝子量干水分！
5拿个不粘锅，中大火炒…（我分了两次炒）
6炒的过程不停搅拌…
7中大火炒到黑豆皮裂开的状态，再转小火炒5分钟…
8盛起来，拿个篮子凉凉黑豆！
9我这次买的是江西宁化府老陈醋！
10其实我也不是很懂，不过她们说，好的老陈醋总酸要大于等于4.5每100毫升！
11如何挑选好陈醋，紧供参考！?
12黑豆凉后加入老陈醋，泡过黑豆就可以了！泡一个星期就可以吃了！每天下午5点到7点吃10-15粒，连醋喝！