小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺

原料

紫薯: 3个, 南瓜: 1块, 小米: 100克, 大米: 50克, 红枣: 6个

步骤

1小米、大米淘洗干净,放适量水大火烧开小火煮20分钟至米无硬心

2紫薯放入蒸笼中

3盖盖开大火,蒸熟至筷子可插入

4紫薯、南瓜去皮切小块

5米煮至无硬心时,倒入南瓜小火煮10分钟,至南瓜熟透

6倒入蒸熟的紫薯 煮两三分钟

7煮至紫薯变软

8加入少许红枣即可出锅

9新鲜滚热辣~

小技巧

紫薯事先蒸好是为了好剥皮,后面煮起来也比较好熟哦,怕麻烦的宝宝可以直接削皮和南瓜一起入锅,煮至软烂即可


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