鸡翅: 5个左右, 可乐: 半瓶, 姜: 2片, 生抽: 3勺, 老抽: 2勺, 陈酒: 2勺, 白芝麻: 少许, 柠檬: 1只
11.鸡翅处理:划刀 2.准备好柠檬汁:榨出一碟 3.姜切成丝条状
21 鸡翅放入热锅内(不加油) 2注意:鸡翅背面朝下 (为了煮出鸡翅本身的动物油) 3鸡翅变黄后,翻面,倒入植物油 (动物油和植物油结合使用可预防心脑血管疾病) 4加入切好的姜丝
31加入一半柠檬汁 2加入前面的料理:生抽,老抽,陈酒,盐 3加入可乐
41加入剩余的柠檬汁 2起锅 3撒上白芝麻
时间自己把握,用量依个人口味适当调节 无需再加醋,柠檬汁的口感比醋清新很多,而且可以控油,使这道菜更加健康