原料
高筋面粉: 210克， 低筋面粉: 70克， 奶粉: 10克， 鸡蛋: 1个， 水: 100克， 盐: 2克， 酵母: 5克， 白糖: 60克， 黄油1: 20克， 黄油2: 160克
步骤
1材料备齐
2将除了盐和黄油及包酥黄油以外的所有材料，放入和面机中
3定时40分钟
4中间20分钟加盐和黄油，40分钟后出手膜
5将面团擀开，包保鲜膜，入冰箱冷冻三十分钟
6将黄油擀成薄片，放面片上
7两边折，中间接口捏紧
8再对折
9擀成长方形薄片
10一边折三分之一，一边三分之二，接口捏紧
11对折，垂直擀长，再重复一次后，冷冻二十分钟
12二十分钟后擀成长方形薄片，分切三角形，三角形底边，十厘米左右
13边抻边从上往下卷，收口向下
14发酵二倍大，刷全蛋液，200度10分钟，转180度10分钟，出炉刷蜂蜜水
15如果切的间距缩小到5厘米，立着发酵，也很美呢
小技巧
可颂面包，比较适合用王后的T55面包粉来做
