章鱼脚300公克,葱2根,辣椒1根,姜片2片,黄金卤肉汁300㏄,九层塔5片
1.章鱼脚洗净,切成2公分段,入滚水汆烫后捞起;葱、辣椒分别洗净切段备用。 2.砂锅中放入作法1的材料与姜片、黄金卤肉汁,盖上锅盖以小火煮开后,加入九层塔即可。