简介

美容养颜，胶原蛋白丰富

原料

原材料：鸡爪（新鲜，速冻的都可以），蒜，姜，八角，盐，花生油，干辣椒，生抽，老抽，香油

步骤

1、鸡爪用水冲洗干净，如果是速冻的，先解冻 2、锅里放入清水烧开，凤爪先下锅过一道，捞出沥干水分 3、用刀在鸡爪上割几刀，是为了更入味 4、锅里放油，倒入蒜姜炒香，加入八角干辣椒，然后放入凤爪 5、2分钟后加入盐，两勺生抽，一勺老抽，几滴香油，加水莫过鸡爪 6、水开后，开小火炖至2小时关火 7、然后再锅里焖一天就成形了