原料

鸡中翅，生抽，料酒，鸡精

步骤

1.鸡中翅用刀从中间那根骨头切开，一分为二 2.用生抽、料酒、鸡精抓匀，腌制10分钟左右入味 3.锅中放油，先将鸡翅放入炒变色 4.摆入盘中，锅中放水，蒸10分钟左右，即可