鸡腿 1-2个，海天黄豆酱 1勺，盐适量， 糖少许，老抽少许，料酒少许，姜少许， 葱少许
1.鸡腿洗净去毛，在腿肉上划几刀，少许盐和料酒腌一会 2.炒锅热油，放入姜片，鸡腿放入，煎至肉变色，双面金黄 3.油倒出，锅中加1小勺糖、4勺清水、少许老抽、一勺海天黄豆酱 4.转中火，加几个葱段烧制10分钟左右即可