原料

鸡腿肉，姜，料酒，盐，五香粉，老抽，生抽，蚝油，蜂蜜

步骤

鸡腿去骨，用刀背把肉拍松，放入姜片、料酒、盐、五香粉腌制20分钟。 腌好的鸡肉入锅煎。 盐、料酒、老抽、生抽、蚝油、蜂蜜加入水调汁 将汁水放入煎好的鸡腿肉中，中火炖，待汁水收好后起锅装盘。