简介

特点：无需过油，酱色红润、香甜适口。

原料

正大翅中1000g 海天老抽（浅不锈钢勺）5勺，味极鲜3勺 鲜姜三片 可乐500ml

步骤

1、翅中清水充分浸泡洗净。 2、冷水入锅煮沸2-3分钟。 3、水倒掉，锅中倒入可乐、老抽、味极鲜（尝试咸淡是否适口） 4、放入翅中，生姜片。 5、大火烧开，改小火慢炖。 6、中间翻1-2次。 7、汤汁见少，用筷子能轻松扎进时，收汁即可。